Ospatar (chelner) vanzator in unitati de alimentatie

Tipul programului: CALIFICARE

  • Codul Nomenclator al ocupaţiei: 5123.2.1
  • Nivelul de calificare: IIII (720 ore)
  • Tipul de certificat obţinut: de calificare
  • Conditii de acces: absolventi ai invatamantului minim obligatoriu raportat la data absolvirii de catre acestia
  • Aviz medical: da
    (adeverinta de la medicul de familie care sa specifice ...apt pentru meseria ospatar (chelner) vanzator in unitati de alimentatie)
  • Durata de pregatire: 720 ore - 480 ore de pregatire practica, 240 ore de pregatire teoretica
  • Locul de desfasurare a pregatirii teoretice: Sediul CRFPA Brasov
  • Locul de desfasurare a pregatirii practice: Sediul CRFPA Brasov
  • Numarul de participanti pe grupe de pregatire: 28 cursanti

Dotarile prevazute in programa de pregatire:

  • sala de calculatoare dotata cu:
          - mese, scaune, tabla de scris
          - echipamente pedagogice ( proiector multimedia digital, computer, imprimante, flipchart )
          - mijloace didactice (materiale scrise, legislatie, dischete, CD-uri)
          - mobilier ergonomic specific activităţii de instruire
          - 15 calculatoare (14 posturi de lucru + 1 formator) legate în reţea
          - videoproiector
          - imprimanta
          - conexiune la internet, cu banda de 512kb
          - software licentiat (Windows XP Professional SP2, Office 2003)
          - aplicatie specifica gestiune restaurant

  • dotarile specifice unitatilor de servire pregatirea practica:
          - mese de salon
          - mese tip autoservire
          - scaune, canapele, tabureti, fotolii
          - mese de serviciu (console)
          - mese gheridon (servante)
          - carucior de prezentare - servire
          - distribuitor pentru farfurii calde
          - frigider da salon (vitrina frigorifica)
          - placi sofante
          - frapiere
          - vesela din portelan, faianta, ceramica
          - vesela metalica pentru servire
          - vesela din sticla

Se asigura materialele consumabile necesare procesului de pregatire

Centrul Regional de Formare Profesionala © copyright 2012 CRFPA Brasov. All rights reserved.

Joomla25 Appliance - Powered by TurnKey Linux