Barman

  

Tipul programului: INITIERE

  • Codul Nomenclator al ocupaţiei: 513201
  • Nivelul de calificare: Initiere (150 ore)
  • Tipul de certificat obţinut: de absolvire
  • Conditii de acces: absolventi ai invatamantului minim obligatoriu raportat la data absolvirii de catre acestia
  • Aviz medical: da
    (adeverinta de la medicul de familie care sa specifice ...apt pentru meseria barman)
  • Durata de pregatire: 150 ore - 100 ore de pregatire practica, 50 ore de pregatire teoretica
  • Locul de desfasurare a pregatirii teoretice: Sediul CRFPA Brasov
  • Locul de desfasurare a pregatirii practice: Sediul CRFPA Brasov si Agenti economici din domeniu
  • Numarul de participanti pe grupe de pregatire: 28 cursanti

Dotarile prevazute in programa de pregatire:

  • sala de curs pentru pregatirea teoretica dotata cu:
          - mese, scaune, tabla de scris
          - echipamente pedagogice ( proiector multimedia digital, computer, imprimante, flipchart )
          - mijloace didactice (brosuri, reviste de specialitate, materiale scrise, legislatie)

  • dotarile specifice unitatilor de servire pregatirea practica:
          - pahare
          - cesti si farfurii
          - tavi, platouri
          - recipiente pentru bauturi calde/reci
          - mixere
          - filtre de cafea
          - aparate de tip expresso
          - pahare gradate 
          - clesti
          - frapiere
          - tonomate de servire a bauturilor
          - mobilier specific

    Se asigura materialele consumabile necesare procesului de pregatire

Centrul Regional de Formare Profesionala © copyright 2012 CRFPA Brasov. All rights reserved.

Joomla25 Appliance - Powered by TurnKey Linux